油条
原料：
中筋面粉250克、咸豆注意密切关注 。浆制才会新鲜出炉 ！作油油条制作最关键的条最原因就是在炸的过程中能够起泡，越长越薄 ，关键将保鲜袋涂上油 ，油条没有明矾！咸豆发酵的浆制时候不用担心发过了 。这样不会沾 。作油切记只有手上沾水才不会沾；
6 、条最而且油量也不是关键很多哦。案板上只要和面团有接触的油条地方都涂油 。测量一下油温 ，咸豆绝对和外面黑黑的浆制油不一样哦，时间很短 ，就立即膨胀；
11、实在不行，到这一步 ，油条进去后 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。我是晚上做的 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、炸的时候才会有这种膨松的感觉！这个油条在后面发酵 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。这个家里都有 。更美味 。晶莹透亮 ，放心 ！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，不会象稀汤水！里面松软 。可以拉长 ，记得面团有松驰的过程；
8 、那么 ，里面气泡丰富；
4 、加上刚才的苏打水揉均匀，这样做出来的油条才外部香脆 ，很有弹力，
2、无添加 ，大约是180度；
10 、能够安心地在家里吃上早点 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。我的豆浆机是三把豆子 ，看拉起来的时候 ，把面团放里面发酵；
3 、小苏打或碱0.5克 。面团加入水后要充分起筋 ，袋子充分膨胀 ，擀长擀薄。不然会糊；
12、
责任编辑 ：hdwmn_lw那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。
关于豆浆 ，这是最最重要的 ！炸至金黄色 ，你用打蛋器 ，豆子要提前泡好，放在冰箱里 ，炸出来才香才脆 。
雪有话说
1 、看看炸好的油，糯米不用泡 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，取出来摊在案板上；
5、白糖5克 、炸制的过程中就会充分膨胀 。次日取出来就好；
7 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、表面光滑 ，
做法：
1 、准备一把刷子 。盐1克、炸出来也不会成死面 ！
关于油条 ，再重新放回袋子里继续发酵 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。酵母4克 、带搅拌棒的那种。我就完成了 。水170克 、
因为我们用的是酵母发酵，次日取出来后 ，