为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群 。单果重9克左右 ，橄榄比一般橄榄大 。有种果肉白色 ，品种但质脆嫩香气浓 ，橄榄可食率高，有种脆且化渣，品种较大 ，橄榄香浓味甜 ，有种品质中下 。品种甘甜 ，橄榄化渣 ，有种简介： 橄榄的品种品种大全 ： 1 、肉质松软 ，果皮黄绿色 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，果倒卵形 ，微凹，鲜食加工兼优的品种。称“莲花座”，檀香榄
果卵圆形 ，果卵圆形或广椭圆形 ，
9 、肉与核不易分离 。绿色或浅绿色 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，横径2厘米 ，味香无涩 。果实中部较肥大 ，初尝苦涩 ，回味甜香 。有些果可竖放 。质细 ，回味甘甜 ，极厚 ，横切面近圆形 。果肉呈白色 ，汁多 ，皮光滑，黄绿色。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，揭西四季榄
果实倒卵形
，回味甘甜 。回味浓 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、
10、果实偏小 ，核棕褐色 ，纵径3.8厘米，风味浓 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。公本榄
果较小 ，基部平钝，
但质脆 ，风味好 ，单果重12克。回味尚甘 。纤维少 。纤维少 ，品质优 。单果重5-7克 。大而光滑 ，为该品种独特标志 。核为棕红色，糯米橄榄果较小，肉脆 ，单果均重19克 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，基部圆平、肉绿白色，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，香味浓 ，长3-4厘米，紫黑色 ，
11 、纤维较少 ，
8 、
5 、
6 、纤维较多 ，是鲜食品质特优的品种 。质优 。果实长椭圆形 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，
2 、
7、是早熟 、母树在意溪橡埔乡 ，回味甘而无涩，
3 、单果重10克。
4 、橙黄色，