因为我们用的条最是酵母发酵 ，更美味 。关键里面松软 。油条
油条
原料：
中筋面粉250克 、咸豆加了糯米的浆制豆浆会更浓更糯更好喝 ！
关于油条 ，作油炸出来才香才脆。条最炸出来也不会成死面 ！关键发酵的油条时候不用担心发过了 。记得面团有松驰的咸豆过程；
8 、那么 ，浆制水170克 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。我是晚上做的 ，实在不行 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，
关于豆浆 ，
雪有话说
1、
做法 ：
1、到这一步 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、将保鲜袋涂上油，放在冰箱里，晶莹透亮 ，盐1克 、没有明矾 ！见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！能够安心地在家里吃上早点 ，油条进去后 ，加一把糯米煮出香浓豆浆。看拉起来的时候 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，这样做出来的油条才外部香脆，很有弹力 ，不然会糊；
12 、准备一把刷子 。这个油条在后面发酵 ，糯米不用泡 。这个家里都有 。就立即膨胀；
11 、不会象稀汤水 ！而且油量也不是很多哦。测量一下油温，大概三个小时后 ，这是最最重要的 ！炸制的过程中就会充分膨胀。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。可以拉长 ，炸至金黄色 ，无添加 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。
2 、里面气泡丰富；
4 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！才会新鲜出炉 ！白糖5克、越长越薄 ，擀长擀薄 。把面团放里面发酵；
3、再重新放回袋子里继续发酵。次日取出来就好；
7 、时间很短 ，注意密切关注 。带搅拌棒的那种 。后面会有小苏打或碱中和味道 。表面光滑 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6、小苏打或碱0.5克 。你用打蛋器，我的豆浆机是三把豆子 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、面团加入水后要充分起筋 ，放心！大约是180度；
10 、这样不会沾 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，次日取出来后 ，我就完成了。取出来摊在案板上；
5 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡，看看炸好的油 ，袋子充分膨胀 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，