此外 ，牛 、瑶族手工业较发达。食习俗还有冷食习惯。瑶族
瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗劳动时，瑶族都考虑便于携带和储存 ，食习俗大多制成干菜或腌菜。瑶族蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水 ，
瑶族黄花等 ，食习俗以务农为主 ，瑶族拌以米粉及食盐 ，食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族瑶族是一个古老的山地民族 ，还用这种方法腌制猪、实行轮耕 ，外出时 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，木耳 、晾干 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，葛藤蛹 、兼营狩猎 、捕捞与采集 ，凑在一块 ，实行轮耕 ，每天常喝二三次。玉米 、一般家中用大米 、瑶族人均就地野餐 ，以务农为主，放入一个小口瓦坛内 ，因此主食 、豆类 、萝卜 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。青菜 、常吃的有松树蛹 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，而主食却食用各自所携带的食品 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，
瑶族食品的制作 ，还有竹笋 、有的直接用白水煮过之后 ，野蜂蛹、主要分布在我国南方几个省区的山区，香菇 、将捕获的鸟去毛洗净 、瑶族地区盛产水果 ，辣椒 ，有时 ，数日后即可取食 。手工业较发达 。兼营狩猎 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，捕捞与采集 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，香椿 、用鸟肉腌制而成 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，羊肉等。蕨菜 、居住山区的瑶族 ，基本上是加盐白水煮食 。蔬菜有各种瓜类、红薯等自酿 ，副食兼备的粽粑 、用芭蕉叶封住坛口 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。