夹菜时 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中
，通常须等主人或长者动手后再去取食
。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中，切不可将其放回菜盘内 。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜不可抢在邻座前面 。吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜又伸筷夹另一道菜。吃饭也不要为其夹菜
，夹菜谨防筷子打架。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用
。夹菜一次不宜过多 ，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中，
一道菜上桌后，通常须等主人或长者动手后再去取食 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，若同桌有外宾 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，要等到菜转到自己面前时再动筷，遇邻座夹菜要避让 ，对他不要反复劝菜 ，
