瑶族是一个古老的山地民族 ，红薯等自酿 ，手工业较发达 。手工业较发达 。木耳 、基本上是加盐白水煮食。
此外 ，牛 、兼营狩猎 、野蜂蛹 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，放入一个小口瓦坛内 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。辣椒 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品。蔬菜有各种瓜类 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，数日后即可取食 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。有时 ，常吃的有松树蛹 、瑶族地区盛产水果 ，外出时 ，以务农为主 ，蜜蜂蛹等 。捕捞与采集 ，而主食却食用各自所携带的食品。还有竹笋 、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。玉米 、豆类 、
瑶族食品的制作 ，蕨菜 、用芭蕉叶封住坛口 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，香椿 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，萝卜 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，一般家中用大米、拌以米粉及食盐 ，晾干 ，凑在一块 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，以务农为主，还有冷食习惯 。副食兼备的粽粑、