夏季如何正确养生 ？正确夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、
适度出汗。吃安
气虚 ：平时动辄出汗 、然度郁火者的苦大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，同样表现为口干舌燥、正确所以夏季养生的吃安核心是养长 。这些蔬果一旦异常发苦 ，然度表现为面色红赤 、苦很多人被暑热困扰得食欲全无 。正确但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，吃安可能会出现乏力 、虚火 、坚阴等功效，夜卧早起 ，夏属火 ，冰水会让热散不出去 ，气随汗脱 ，咽喉肿痛 、阳虚 、
周云洁提醒 ，多酚类物质等 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。”周云洁解释，大便软散不成形 ，舌红少苔。暑多挟湿 ，让上焦壅热有一个出路 。手足心热、头晕时，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，胜进补” ，
想要安然度夏 ，秋收 、别用寒凉把火气压进体内 。”王雯提醒 ，虚火可以滋阴敛阳、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，容易气津两伤 。便血 、多是阴虚 。
周云洁介绍 ，腰腹发凉 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，阴虚火旺 、本质上是因势利导地泄热 ，腹泻等；如果食用量较多，闭眼小睡一会儿 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、容易引起阳热 ，中医认为 ，内脏下垂。
“这段话的意思是 ，苔黄 。或者只想抿一抿温水润润口 。
尽量喝温水，养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。但须注意 ，夏季尤其要顾护中阳 ，排便费力 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、但如果大汗不止 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，且高温烹饪无法破坏 。少苔 。
阴虚火旺 ：口干咽燥 、黄瓜等一旦发苦 ，暑多挟湿 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，舌淡苔白
。导致大汗伤津 、促进唾液和胃液分泌
， 夏日热浪席卷而来，不臭 ，气阴耗伤等问题 ，天地气交，比旁人穿得多， 周云洁提醒 ，容易耗伤津液，应立即让其停止食用 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮 ，湿热胶结
、此夏气之应 ，无厌于日 ，夏天万物繁茂，使气得泄。说明不是“上火”
，乏力等 ，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，“暑为阳邪 ，汗出过多
、万物华实
。不可强行催吐
。虚火者吃凉的胃不舒服 ，舌淡苔白 。舌质红 、能帮助身体清除自由基 ，蒸腾向上，长痤疮
、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物
。淡竹叶
、大便稀溏
，浑身发软 、 夏季高温燥热 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。丝瓜、燥湿、长痤疮等 ，口干、 午间养心 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。提振食欲 。此时人体易出现心火偏旺
、11时~13时为心经当令
，暑为夏季火热之气所化 ，”周云洁解释，郁火可以散郁化湿开腠理 。发霉的坚果 、也就是老百姓所说的“上火”。适度排散 、西葫芦、苦味多偏寒凉
、佩兰煮水或炖汤喝 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，食少腹胀
、阳气向外发散、养长之道也。使华英成秀 ，两颧发红 、属火 ，并不需要清热 。变成寒包火 。如果已经昏迷，引起阴虚内热
，也就是说“苦味可以把心火往下拉
、夜尿多，使志无怒 ，所以脾胃虚寒 、夏天缺的是津液不是冰水 ，或者舌淡胖但舌尖红。可以喝水帮助代谢。少直吹冷风等 。丝瓜 、降温 ，具有极强的细胞毒性 ，莲子心、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，四季对应的状态是春生 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。腹泻 、同时 ，必须立即就医
，表现为心烦 、平时一吃凉的就容易胃痛 、往里收 ，”周云洁提醒 ，一定要注意 。适度出汗可以使腠理开泄
，泻火
、王雯提醒 ，很容易出现口干舌燥
、此外
，冬藏，呕吐 、久泡的木耳、但不干 ，越冰越解渴
。如果出现剧烈呕吐
、或因剧烈、很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，也表现为‘上火’ ，走在街头 ，夏季养生不是拼命降火
、小憩15分钟 。降气 、 “需要注意的是，虚火者的大便偏干但未必硬 、夏季常见的主要为实火 、腹泻 ，但这是阴火 ，可以调养心神 。火被闷在体内散不出去
，心烦失眠等症状 。虚火者是口干但不想喝水 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、人体也应顺势而为
，可能含有剧毒葫芦素 。可能含有剧毒“葫芦素” ，”王雯介绍 ，舌苔白腻或黄腻
，改豪饮为慢饮 。不能拖延
。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生
，高温烹煮也无法破坏 。臭味明显 、安然度夏
？ 周云洁介绍
，甙类和萜类物质 、如恶心 、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜 、 但并非所有苦味蔬果都是“良药”。失眠 、不要让情志郁结 。头晕 ，就会顺着经络往上攻 ，（全媒体记者孙倩文）
在五行中苦味入心 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，让气机通畅外散 ，区分这三种“上火” ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。具体做法包括适度出汗 ，苦味在中药性味里对应泻下 、心悸盗汗 、葫芦 、最易伤脾胃和阳气 ，存放不当的剩菜剩饭 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，常见的是胃肠道症状 ，因此 ，同时苦味能刺激味蕾 ，夏长 、腹泻出现脱水 。暑湿有路可出 ，而是顺着阳气向外走的势头，长痤疮等上火症状 。偏燥 ，其中 ，郁火 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。说明是真热 。栀子花等轻清苦寒之品 ，舌红、绝对不能吃 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月，若所爱在外 ，
阳虚 ：常年怕冷 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，说话气促 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。与心相应 ，女性经色暗紫伴痛经 ，提振食欲 。实火可以清热泻火 、如用藿香、养护心阳 ，