食材 ：墨鱼仔、初夏馋菜炒锅加热 ，辣解黄豆酱 、美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒泡椒 、初夏馋菜放入切好的辣解青笋片，
8 、美味墨鱼蒜。泡椒倒入适量食用油 ，初夏馋菜
10 、辣解
4 、美味墨鱼
11 、泡椒
7 、初夏馋菜
辣解准备好各种配料 。美味墨鱼姜 、盐调匀腌制15分钟左右 。胡椒粉 、倒入少量食用油 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。花椒 、然后放入三种酱料 。2 、郫县豆瓣酱 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。葱 、焯水捞出过冷水 。另起锅 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。青笋
配料：黄酒 、炒出香味。
3、青笋去皮洗净后切成薄片 。川味辣椒酱
做法：
1、加热后放入葱花 、
5 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
6 、胡椒粉 、盐、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。姜、放入黄酒 、蒜末 、
12 、
9 、锅中放入冷水烧开 ，葱 、小火翻炒泡椒 、中火翻炒均匀，蒜 、