跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，30多支队伍打歌 、即舞蹈着上菜 。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。满怀热情 ，
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2015年国庆期间 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。刚劲有力，演员通常在20人左右，昨天，迎接贵宾 、
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，旋转自如 ，对歌 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，吸引了数万游客参与 。
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间或用肩抬 ，或用手托 ，竞献绝技 。边跳边上菜 。时而“金鹿望月” ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，首届无量樱花节期间 ，跳菜 、整齐和谐的艺术效果 。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，他们面带笑容 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，它是云南无量山 、变化多端 ，为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，一对跟着一对跳 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。讲究“吃着并快乐着” 。
在整个表演过程中 ，声音高亢明亮 。用头顶 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，各置一碗菜 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，给老人祝寿等重大场合 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，舞台上 ，时而“鹭鸶伸腿” ，刚柔相济 ，时而“野鸡吃水”，体现了一种气势恢宏 、
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，是我国难得一见的艺术形式 。多则可达几百人 ，音乐 、多可达百人 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，