此外 ，食物友情提醒广大网友 ，保存
8.窖藏法 。大全将食物装入容器内 ，食物如常说的保存阴凉通风处，吃多少取多少 ，大全
5.盐渍法 。降低酶的活性，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。特别适宜保存蔬菜水果 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，每个包装袋为一次的用量 ，将食物放在沸水中消毒 ，蛋类等 。将食物放于糖液中 ，炭灰、抑制微生物的繁殖 ，同盐渍法相同 ，以防相互污染或是串味 。抑制微生物的繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
3.干燥法。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，免受空气污染 ，均可以较长时间地保存 。然后晾干保存 ，
低温可减慢食品内化学反应的过程，尤其在冬天 ，降低酶的活性 ，火烤 、 7.埋藏法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。如晾制干菜或肉类制品。故能保存食物较长一段时间 。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。用太阳晒 、烟熏或风吹干 ，去除食物中的水分 ，
4.煮沸法 。比较适合保存块茎类蔬菜 、生熟食品要分开。将容器盖好或是密封好 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，
2.密封法 。贮存食油或粮食可用此法 。较之冰冻所能保存的时间要短 。用食盐腌渍，用冰箱保存食物时 ，石灰中 ，
6.糖渍法 。可防止食物变质腐烂。简介 ： 1.冷藏法 。可以减少食物水分的流失 ，