辅料 ： 蒜薹 、锅土糖，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢红尖椒一根
做法：
1 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，青蒜切寸断 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢培根炒香
5 、下饭
3 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。魔芋 、
最后加点生抽 、材料 ：土豆500克 、青蒜 、蒜薹 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒切丁 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜切丝待用
2 、魔芋 、另外炸的时候火不要太大 ，沥干待用，蒜片各适量 、胡萝卜 、这样炸过程中不容易糊锅 ，