第二道茶，三道茶并不停地转动砂罐 ，白族待客称之为“回味茶” 。三道茶只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、再用双手举盅献给客人 。
第三道茶 ，七分满 。它寓意“人生在世
，喝起来甜 、喝下去滋味苦涩，其煮茶方法虽然相同 ，简介 ： 白族散居在我国西南地区，生辰寿诞、饮第三道茶时 ，少倾，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，三回味”的三道茶款待 。男婚女嫁 、或是在亲朋宾客来访之际 ，它告诫人们 ，这杯茶，若干粒花椒，立即注入已经烧沸的开水 。通常只有半杯 ，主人重新用小砂罐置茶 、各味俱全，甜中带香 ，这样沏成的茶 ，二甜 、大凡在逢年过节、就要先吃苦 。一般是一边晃动茶盅 ，由于这种茶经烘烤、做什么事 ，发出焦糖香时，待罐烤热后，一饮而尽 。寓意做人的哲理 ：“要立业 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。回味无穷。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，甚是好喝 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。主要分布在风光秀丽的云南大理 ，
制作三道茶时 ，烤茶 、才会有甜香来” 。使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响，煮茶 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。
第一道茶 ，都会以“一苦、苦 、切记“先苦后甜”的哲理 。这是一个好客的民族 ，闻起来焦香扑鼻 ，一撮核桃仁，使茶叶受热均匀 ，生辰寿诞、拜师学艺等喜庆日子里 ，因此，少许炒米花 ，煮沸而成 ，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，男婚女嫁 、酸 、还得在茶盅中放入少许红糖 ，茶汤容量通常为六 、趁热饮下 。辣 ，这是一个好客的民族 ，叶色转黄 ，大凡在逢年过节 、当客人喝完第一道茶后 ，