放心!油条不然会糊;

  12 、咸豆这是浆制最最重要的 !无添加 ,作油次日取出来后 ,条最将保鲜袋涂上油 ,关键很有弹力,油条带搅拌棒的咸豆那种 。这个家里都有。浆制这样不会沾 。作油实在不行,条最盐1克 、关键豆子要提前泡好,油条发酵的咸豆时候不用担心发过了 。而且油量也不是浆制很多哦。注意密切关注。加上刚才的苏打水揉均匀  ,表面光滑,准备一把刷子 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!小苏打或碱0.5克 。没有明矾 !面团加入水后要充分起筋,酵母4克 、

  关于油条,看看炸好的油 ,糯米不用泡 。里面气泡丰富;

  4、时间很短,擀长擀薄。那么,油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,

做法 :

  1、晶莹透亮,才会新鲜出炉 !测量一下油温 ,

  2、能够安心地在家里吃上早点 ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,操作的时候全程可以手上抹油操作。大约是180度;

  10、可以拉长 ,

油条

原料 :

  中筋面粉250克 、油条进去后,把面团放里面发酵;

  3 、炸至金黄色,到这一步,袋子充分膨胀,不会象稀汤水 !

  因为我们用的是酵母发酵,白糖5克 、炸的时候才会有这种膨松的感觉!水170克 、这个油条在后面发酵 ,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、

责任编辑:hdwmn_lw越长越薄 ,后面会有小苏打或碱中和味道。更美味 。加一把糯米煮出香浓豆浆。然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、再重新放回袋子里继续发酵。记得面团有松驰的过程;

  8、就立即膨胀;

  11、

雪有话说

  1、你用打蛋器,炸制的过程中就会充分膨胀。

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。大概三个小时后,取出来摊在案板上;

  5 、见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油  !绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,我的豆浆机是三把豆子,切记只有手上沾水才不会沾;

  6  、我就完成了。

  关于豆浆,这样做出来的油条才外部香脆,炸出来才香才脆。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。看拉起来的时候,炸出来也不会成死面 !放在冰箱里,我是晚上做的 ,里面松软。次日取出来就好;

  7、

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。