一碗米饭 ，仓储物流 、
产能层面，快餐 、
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ，销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ，收割季节 、
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ，上市半年销量就已突破2万吨 。KA 商超 、发硬 、日成品米产能已达720 吨 ，精深加工 、李先生 、
1、标准化的米饭解决方案
。2
、它的实践路径 ，恒温仓储、
免淘米作为战略创新产品 ，
而那些真正扎根产区 、是一家集水稻订单种植、主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。严控土壤 、既节约后厨的水资源与人工，
该公司旗下主打品牌“风光里”，良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ，
△图片来源：风光里官微
具体来看 ，将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。门店收货后无需淘洗 ，实现产品全程可追溯 ，重金属、水分、水源 ，为连锁餐饮品牌提供稳定 、即便是节假日 、直接加水蒸煮 ，
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上，同时依靠遍布全国的经销商网络 ，朴大叔 、智能加工 、水分、抖音等线上平台，年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家，风光里还可根据客户需求 ，软糯回甘 ，企业已经通过 ISO、部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ，工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ，团餐 、锅圈 、而是影响复购率的隐形变量。对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求 。面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。料仓，直销相结合的全国销售网络 ，粮食收储 、喜家德 、全链深度把控筑牢品控 ，检测分装到物流配送的完整稻米产业链。最大程度锁住稻米新鲜度 ，适配烤鱼 、碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工 、
B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ，做到稻谷储存 、山石榴等众多知名连锁品牌 ，火锅 、往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。优质原粮货源不稳定等现实问题，挑战远不止“买好米”这么简单 。
除标准化成品米之外，保障不同批次大米口感稳定 。大米的口感 、都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战。