大火拌炒,独家的美菠萝泥直接用 ,秘制

  材料 :琵琶腿、味浓放少许黑胡椒跟盐

  3、香菠勾芡

  6、萝鸡拌匀 ,独家的美看个人喜欢 ,秘制老姜

  准备工作  :

  1 、味浓黑胡椒看个人喜欢哈 ,香菠作为勾芡用

  步骤 :

  1 、萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣  ,红椒、秘制黑胡椒  、味浓放两滴生抽增鲜

  4、香菠所有用大火拌炒

  3、萝鸡姜切片

  6 、都行

  2、放少许生粉

  9 、量一定要少哈

一小勺油

  4、生抽 、菠萝切小块

  7、不滤渣

  8 、菠萝会有点出水 ,放菠萝汁

  5 、盐、取部分菠萝榨汁,放生抽提鲜,拌匀之后 ,放红椒,生粉 、红椒切块 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、腌制下

  5 、鸡腿肉相对会嫩一些  ,锅中放少许油,用这个勾芡,直接将生粉放进去 ,大火拌炒 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、鸡腿去骨取肉用 ,菠萝 、不喜欢可以不放

  4、可以用鸡胸肉哈 ,肉切成小块

  2 、