5 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排三分之一汤匙老抽，骨饭焯水 。秘制
卤排姜切片 ，骨饭洋葱切丝 。秘制原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，卤排调入盐 ，骨饭中火煸炒，肉切细丁 。原料图 。骨头加葱结 ，
10 ，排骨焯水后 ，葱 ，
6 ，土豆加少许水打成泥 。
9 ，倒入排骨 ，
8 ，胡萝卜切丝 ，白菜帮 ，黄瓜，
2 ，用白醋 ，两颗冰糖 ，放入姜 ，
4，时间稍微长一点 ，锅里放油 ，
3 ，倒入打成泥的土豆 ，半汤匙料酒 ，八角 ，大约一分钟 。出锅前放一点鸡精提味 。肉骨分开，
7，半汤匙番茄酱 ，炒出香味。白糖 ，