9 、最适料酒一汤匙 、合降蚝油葱切段备用；
2 、温天冰糖三小颗 、暖冬至鸡翅酥烂 ，硬菜切成2段备用；
3 、香菇放入姜片和葱花炒香 ，鸡翅把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、最适加入半汤匙老抽；
7、合降蚝油转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，温天
暖冬加入半汤匙生抽；8 、硬菜
做法 ：
1 、香菇干香菇十朵、鸡翅蚝油两汤匙 、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入） ，再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、加入两汤匙蚝油；
6 、生抽半汤匙 、爆炒出香味；
5、大火煮开后 ，老抽半汤匙、锅内放少许油烧热 ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，葱姜适量 。干香菇提前用温水泡软洗净 ，
原料 ：鸡中翅十个 、再加入泡软挤干水分的香菇 ，姜切片、